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投稿者
優一 さんの日記
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TOP  >  ハピブロ(日記・blog)  >  優一  >  未分類  >  暑い日が続きますね

優一 さんの日記

 
2021
7月 16
(金)
17:01
暑い日が続きますね
本文
梅雨明け宣言する地域が多くなってきましたね
私が住んでいる関西や四国などはまだ梅雨明けにはなってないけど予報では明日明後日には梅雨明けになるそうです

暑い日にはやはり冷たい食事が多くなります
中でも素麺やうどんなどの麺類が手軽に作れるし
食べやすいですね

先日はうどんにしました
麺はいつも1人2人前になります

天ぷらもいろいろと揚げて
プラス季節ものの大葉も揚げてみました
香りが良く楽しみながら食べることができました
閲覧(321)
カテゴリー
投稿者 スレッド
優一
投稿日時: 2021/7/16 20:52  更新日時: 2021/7/16 20:52
ビギナー
登録日: 2020/4/4
居住地: 奈良県
: 男性
投稿数: 17
 RE: 暑い日が続きますね
わだちさん
天ぷらを翌日まで冷蔵庫に入れて保存しておいた食べるのらば
揚げなおすか
レンジがあればあたためるとカリアリになります
時間はわかりませんが1分から2分程度だと思います
次買って冷蔵庫で保存するのならばお試し下さい
優一
投稿日時: 2021/7/16 20:38  更新日時: 2021/7/16 20:38
ビギナー
登録日: 2020/4/4
居住地: 奈良県
: 男性
投稿数: 17
 RE: 暑い日が続きますね
コメントありがとうございます(^O^)
麺類はやはり袋に入った麺を買った方が良いと思います
単品の麺でもかなりお安く手に入るので
蕎麦でもうどんでも中華麺でもそうてますが
ゆで方はみな同じですからね
袋に書いてある通りに茹でれば良いと思います
毎回同じ麺を買っていると自分のお好みの麺にできますし
こしのある麺をお好みならば茹でる時間を少し短くするとかするといいかもしれません

出しはお店に売っている簡単な汁でも良いと思います

薬味もいろんなのがありますね
ネギとかワサビとかもみじおろしとか

ミョウガは私も大好きです
野生のミョウガだともう少し後で顔を出すと思いますが

香りといい味といい抜群だと思います
沢山とれるとミョウガのお寿司もいいですね

素麺もこれからの季節には活躍しますね
優一
投稿日時: 2021/7/16 20:33  更新日時: 2021/7/16 20:33
ビギナー
登録日: 2020/4/4
居住地: 奈良県
: 男性
投稿数: 17
 RE: 暑い日が続きますね
コメントありがとうございます(^O^)
麺類はやはり袋に入った麺を買った方が良いと思います
単品の麺でもかなりお安く手に入るので
蕎麦でもうどんでも中華麺でもそうてますが
ゆで方はみな同じですからね
袋に書いてある通りに茹でれば良いと思います
毎回同じ麺を買っていると自分のお好みの麺にできます
こしのある麺をお好みならば茹でる時間を少し短くするとかでしますし
出しはお店に売っている簡単な汁でも良いと思います

薬味もいろんなのがありますね
ネギとかワサビとかもみじおろしとか

ミョウガは私も大好きです
野生のミョウガだともう少し後で顔を出すと思いますが

香りといい味といい抜群だと思います
沢山とれるとミョウガのお寿司もいいですね
わだち
投稿日時: 2021/7/16 19:42  更新日時: 2021/7/16 19:43
プラチナ
登録日: 2020/12/7
居住地: 京都府
: 男性
投稿数: 1045
 RE: 暑い日が続きますね
優一 さん、初めまして。
夏は私は、矢張りそばですね。
先日9時過ぎにスーパーで半額に成ったかき揚げを二つ買って、翌日、熱い天ぷらそばにしましたが、失敗でした。一晩冷蔵庫で寝かせたので、カリッとした食感が無くなり、べちゃべちゃ。矢張り冷たいのが良かった。
うどんも良いんですが、冷凍?汁付きパック?矢張り腰が無いと美味しく無い。ミョウガを育てて居ますが、暑さのせいか未だ芽を出さない。ミョウガ、青じそ、生姜の薬味を入れて食べたいですね。

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