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投稿者
ゆっちゃん さんの日記
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ゆっちゃん さんの日記

 
2020
9月 30
(水)
11:54
ゆっくりブランチ
本文
今日は久々のお休みなので
さっきまで寝てました笑

昨日に引き続きチーズのオープンサンドイッチで
ゆっくりのブランチです。

今日使ったチーズは4種類
ゴーダ、レッドチェダー、モッツァレラは
サンドイッチで。
添えてるのはピクルスです。
グリーンサラダ
(生野菜は私にしては珍しい笑のですが)
レタス、セロリ、玉ねぎ、ブロッコリー
ピーマン、グリーンオリーブ
トッピングにゴルゴンゾーラが乗ってます。
これで4種類。海老のビスクは
ホテルオークラのレトルト笑

今日のブランチは並べて和えただけで
すっごい手抜きしてます。
かわいい器のおかげで
そうは見えない?かな笑。
その分コーヒーは丁寧にドリップで淹れました。


先日バカラに目を留めていただいた方が
いらしたので、
今日はバカラのローハンでアイスティー。
カットされた模様が緻密で素晴らしいグラスです。

お天気も上々の秋晴れだし。
本当ならお庭のガーデンチェアーに座って
このブランチ、なんでしょうけれど、
実は草が‥‥‥笑。

さて、今日は何を。

ローハンです

閲覧(1004)
カテゴリー
投稿者 スレッド
ゆっちゃん
投稿日時: 2020/10/1 13:11  更新日時: 2020/10/1 13:11
プラチナ
登録日: 2020/7/16
居住地: 埼玉県
: 女性
投稿数: 1410
 RE: ゆっくりブランチ
BDさん、こんにちは
大変失礼致しました
タイムではなく、ディルです笑

そうですか、失敗しましたか笑
昨日はスモークサーモンと、
生食用のサーモン、両方がお安かったので
両方買いました。
スモークサーモンは昨日と今朝で
もうなくなりました笑
サーモンマリネは日持ちするので
結構楽しめます。
ぜひ、もう一度チャレンジしてください

人生何度でもやり直せる!fight!
Beautiful Dreamer
投稿日時: 2020/10/1 12:57  更新日時: 2020/10/1 12:57
プラチナ
登録日: 2020/8/13
居住地: 東京
:
投稿数: 167
 RE: ゆっくりブランチ
ゆっちゃんさん、今日は。
宵越しで連投コメ失礼します。

「サーモンマリネ」いいですねぇ。
私、20年近く前に一人生活始めた時に作ったことありますよ、「タイム」ではなく「ディル」を使って。奮闘努力の結果、全くおいしくなくて、以来「レンジでチン」なる食生活一辺倒になった大きな原因の一つです。
「失敗」は母のように優しく、不器用な私が何とか生きられるように色々導いてくれるものですね。
『失敗(芸)は身を助く』(ちょっと違うか。
ゆっちゃん
投稿日時: 2020/10/1 11:14  更新日時: 2020/10/1 11:14
プラチナ
登録日: 2020/7/16
居住地: 埼玉県
: 女性
投稿数: 1410
 RE: ゆっくりブランチ
felicitaさん、おはようございます。
コメ、ありがとうございます。
私も、今はとても買えません笑。
ですので、昔買ったものを引っ張り出して
使ってます。
みんな古いものばかりなんですよ。
でも、好きで買ったものばかりなので
十分満足してます。

最近思うのですが、本物かどうかより
好きかどうか、で判断してもいいかも、って。
それが本物であれば、1点ずつ買い足しても
いいし。
まだ颯爽と自転車でお仕事に行かれる
お年頃なら、まだまだ時間はありますものね笑

内緒ですが、70の坂を越えると
ほんとに体がガクッてきますよ笑
felicita
投稿日時: 2020/10/1 8:04  更新日時: 2020/10/1 8:04
プラチナ
登録日: 2014/6/21
居住地: 九州
: 女性
投稿数: 2268
 RE: ゆっくりブランチ
ゆっちゃんさん、おはようございます。
こちらは爽やかな秋晴れが続きます。

今回も素敵なライナリーです。
バカラのローハン
カットが綺麗でいつまでも眺めていたいようなグラスです
私にはとても手が出せないお値段ですが、
きっかけがあれば『自分にご褒美』したいです。

ゆっちゃんさんがおっしゃるように、お食事が、餌!にならないよう、私も少しずつ本物を揃えていきたいです。
ゆっちゃん
投稿日時: 2020/9/30 23:50  更新日時: 2020/9/30 23:50
プラチナ
登録日: 2020/7/16
居住地: 埼玉県
: 女性
投稿数: 1410
 RE: ゆっくりブランチ
おじさん70さん、こんにちは

そうですね、少しゆっくりしすぎですね笑

器は
ロイヤルアルバートのレディカーライルシリーズです
(またウィキで調べてください笑)
ピンクの綺麗な器のシリーズです

グラス、素敵でしょう。
実物はもっと光が通ってキラキラなんです。

窓辺に置いた方に赤いシールがありますね
これがバカラの印のシールです。
これを剥がさずに飾っているお宅のほうが多いかも笑
ゆっちゃん
投稿日時: 2020/9/30 23:43  更新日時: 2020/9/30 23:43
プラチナ
登録日: 2020/7/16
居住地: 埼玉県
: 女性
投稿数: 1410
 RE: ゆっくりブランチ
BDさん、こんばんは

なんと、私、今日の買い出し?で
チリ産ですが、スモークサーモンを買いました笑
好きなんですよ〜。おいしいでもんねえ。
とりあえずオニオンを巻いて
オリーブオイルをかけて少しいただきました。

ついでにサーモンの切り落としが安かったので
多めに買いました、
塩と砂糖とタイムに漬け込んで
サーモンマリネを作ります。
これ、2週間くらいはもつそうですよ。

お酒はあまり飲めないので
もっぱら料理用ですが笑
おじさん70
投稿日時: 2020/9/30 22:49  更新日時: 2020/9/30 22:49
プラチナ
登録日: 2019/9/6
居住地: 徳島県
:
投稿数: 2386
 RE: ゆっくりブランチ
ゆっちゃん こんばんは

ブランチより もう時間的には昼食ですね


料理ももそうですが 器が綺麗です
グラスもいいね
Beautiful Dreamer
投稿日時: 2020/9/30 22:19  更新日時: 2020/9/30 22:19
プラチナ
登録日: 2020/8/13
居住地: 東京
:
投稿数: 167
 RE: ゆっくりブランチ
ゆっちゃんさん こんばんは。
今日はゆっくりできましたか?
今日のブランチもおいしそうですね。

この時間にこの写真を拝見すると
料理が酒のつまみに見えてしまします。
バーラウンジやクラブで飲むときには
チーズ盛り合わせやエビカクテル、スモークサーモンが定番でした。

それでは私はバカラではないファッショングラスで
スコッチ&ソーダをいただきます。

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