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サバ缶？そんなやすっぽいのはいらん！鯛とか伊勢海老を持ってこい！プンプンプン、と言う方は どうぞ次の方のブログへ...

サバ缶の炊き込みご飯

こんにちは(^^)
そろそろ梅雨も明けて本格的な夏の到来ですね。
うちの地域の小学校も今日が終業式で、明日から夏休みに入るようです。

昨日は久しぶりに梅田に出かけてきたのですが、 けっこう人が多くて平常に戻りつつあるのかな、という雰囲気です。 でも、ところどころでコロナ渦を感じましたね。

梅田では、いつも阪神百貨店の地下の食料品街を見て回るのが好きなんですが、 昨日はコロナの影響で入口と出口の数を制限し、入り口では検温と手指の消毒をやっていました。

大きな商業施設はしっかりとコロナ対策をしているんだなって、はやく普段の日常に戻ってもらいたいな～。

ところで今回は「サバ缶の炊き込みご飯」を作ってみました(^^)

これがまた美味しかったので、レシピをアップさせていただきました。 作り方は次をご覧ください

*** 元ネタです ***
• 話題となっているのは2月4日のツイートで、ワキサカは
  「炊飯器にな、研いだ米1.5合に水を1合の線まで入れてな、味付きサバ缶を汁ごと入れて、酒大さじ1とチューブしょうが2cm、刻んだ大葉4枚くらい入れてスイッチオン。炊けたら炒りゴマ大さじ1入れてよく混ぜたら失神するほどうまいからみんな気を確かに持って食え」
  と投稿。ちなみにサバ缶は150gのものを使うそうです。
• さっそく試してみた人からは、「美味しすぎて理性が吹っ飛ぶ」「気づいたら3合炊いたお米が空っぽになってた」「炊いてる時からいい匂いすぎて気絶しそう」「素敵なレシピをありがとうございます！」と絶賛の声が続出。同ツイートには声優でプロレスラーの清水愛も、「美味しすぎて、あっという間にペロリしてしまいました」「ステキなレシピをありがとうございます」とTwitterで反応していました。
• また「サバ缶の炊き込みご飯」に様々なアレンジを加える人も続出。SNSなどでは「『サバ味噌缶』でもやってみたけどかなり美味しくできた！」「梅干しを混ぜると犯罪級にうまい」「大葉の代わりに柚子胡椒を加えてもいい感じ」「まだ試してないけどツナ缶でもいけるはず」といった声が寄せられています。

分量をしっかりと守って作れば、僕にでも美味しく作ることができました(^-^)
料理が得意な人は、いろいろとアレンジしてみてくださいね！

どうも一人暮らしをしていると、簡単で美味しいレシピを探してしまいます(^^;)

皆さま、今日も良い一日をお過ごしくださいませ(^^)/