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ヤギ さんの日記
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ヤギ さんの日記

カテゴリー [旅] 
 
2019
9月 25
(水)
22:40
山奥の昼飯
本文
新潟県上越の山の中の農家さんに昼をご馳走になりました。
たまに訪れたは野良仕事など手伝ったりして楽しんでいるんですが、呼ばれる食事はなかなか豪快で美味しいのです。
焼きおにぎりと餅だけで腹がいっぱいになるんですがそれだけでは許してくれません。
写真に写ってはいませんが野菜いっぱいの味噌汁とあんころ餅が加わります。
さらに、「ほれ飲め」とビールを進められます。
昼飯の話ですよ。
腹がいっぱいになっても美味しかったのはキュウリの漬物でした。
閲覧(2552)
カテゴリー
投稿者 スレッド
ヤギ
投稿日時: 2019/9/29 16:17  更新日時: 2019/9/29 16:17
プラチナ
登録日: 2018/6/18
居住地: 東京都
: 男性
投稿数: 637
 RE: 山奥の昼飯
のぶおさん
蕗味噌は多分売ってません。
自分で作るんです。
春先のフキノトウを摘んで来て、湯がいて味噌にあえて作るんです。
うんまいですよ。
のぶお
投稿日時: 2019/9/28 12:39  更新日時: 2019/9/28 12:39
プラチナ
登録日: 2015/10/27
居住地: 奈良県
: 男性
投稿数: 3840
 RE: 山奥の昼飯
ヤギさん

こんにちは

蕗味噌ですか、
ちょっと探してみようかな^^v
ヤギ
投稿日時: 2019/9/28 10:18  更新日時: 2019/9/28 10:18
プラチナ
登録日: 2018/6/18
居住地: 東京都
: 男性
投稿数: 637
 RE: 山奥の昼飯
のぶおさん今日は。
 
おにぎりに塗ってあるのは蕗味噌です。
うまうま〜です。
昼間のビールはすぐ酔っ払っちゃうなあ!
のぶお
投稿日時: 2019/9/28 0:20  更新日時: 2019/9/28 0:20
プラチナ
登録日: 2015/10/27
居住地: 奈良県
: 男性
投稿数: 3840
 RE: 山奥の昼飯
こんばんは

農家のお手伝いもされてるんですねえ。
お疲れ様でs。

しかし豪華なランチですねえ。

焼きおにぎりに塗ってあるのが美味しそうですがあれは何ですか?
ヤギ
投稿日時: 2019/9/27 16:01  更新日時: 2019/9/27 16:01
プラチナ
登録日: 2018/6/18
居住地: 東京都
: 男性
投稿数: 637
 RE: 山奥の昼飯
orakoさんこんにちは。
 
美味しかったねえ。餅の向こうは厚揚げ!
ここの主人は10年ほど前まで一年に一升瓶の酒を300本飲んでた人。
それがたたって体壊してしまいました。
orako
投稿日時: 2019/9/26 23:27  更新日時: 2019/9/26 23:27
プラチナ
登録日: 2017/1/17
居住地: 岡山県
: 女性
投稿数: 2383
 RE: 山奥の昼飯
ヤギさん こんばんは

お昼からもしっかりはたらけよ~って感じのボリューム。

これは美味しかったでしょう!!!

お餅の向こうに見えるフランスパンみたいな物はなにかしら? お麩? 

新潟のお米でしっかり握ったおにぎり。

一個転がってこいこい!
ヤギ
投稿日時: 2019/9/26 16:21  更新日時: 2019/9/26 16:21
プラチナ
登録日: 2018/6/18
居住地: 東京都
: 男性
投稿数: 637
 RE: 山奥の昼飯
felicitaさんご無沙汰!
 
田舎は煮物が美味しいですね。
昼からは腹がはちきれそうで動けませんでした。
最後に半ば強制的に食べさせられるあんころ餅は拷問に等しかったです。
ヤギ
投稿日時: 2019/9/26 16:15  更新日時: 2019/9/26 16:15
プラチナ
登録日: 2018/6/18
居住地: 東京都
: 男性
投稿数: 637
 RE: 山奥の昼飯
トウリさんコメントありがとうございます。
 
朝早くから手伝っているとビールが何よりですね。
餅は特製の味噌を塗って食べるんですよ。
うんめえのなんの!
felicita
投稿日時: 2019/9/26 13:55  更新日時: 2019/9/26 13:55
プラチナ
登録日: 2014/6/21
居住地: 九州
: 女性
投稿数: 2268
 RE: 山奥の昼飯
ヤギさん
こんにちは!
お久しぶりです。

野良仕事のお手伝いをされているのですか?
それにしても、素朴で美味しそうなお昼ご飯ですね。
厚揚げの煮物や姫竹?の煮物が美味しそうです。
ガッツリご飯なのにビールまで!
焼きおにぎり6個と焼き餅3個はどなたのお腹に?
私もお腹いっぱい頂いて、仕上げ(!)にキュウリの漬け物を頂きたい。
トゥリ
投稿日時: 2019/9/26 8:00  更新日時: 2019/9/26 8:00
プラチナ
登録日: 2019/1/5
居住地: 愛知県
: 男性
投稿数: 479
 RE: 山奥の昼飯
おはようございます。 昼御飯とは思えないボリュームですね! あれだけの料理の手間隙と食材の豊富さは都会では味わえないでしょうね。 畑仕事に必要なパワーの源になるんだなぁ。 写真からもいい匂いがしてきそうでした。(^_^)

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