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鳥タイさんの日記

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[投稿日 ] [タイトル ] [アクセス数 ]

12月

26 (土)

西京焼

カテゴリー未分類

♢ 酒、粕、味噌、などで自分でも挑戦する西京焼、お店屋さんみたいにいきません。♢ 一番、プロとアマチュアの違いを感じます。なかなか素人の手には負えません。♢...

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6月

6 (日)

トマトの魅力

カテゴリー未分類

◇ 居酒屋デビューした頃、メニューの看板に、スライストマトがありました。◇ えっ、ただトマトを切っただけ？と、思いながら、安い値段に惹かれて注文。◇ カラ...

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3月

2 (火)

素人燻製一応成功

カテゴリー未分類

♢ 本格的な燻製の機械を使わずに出来ないものかと思案試案私案。♢ できればオリジナルの「燻製製造機」で、作りたい。簡易でちゃち(ちっぽけ)なもので。♢ 缶入...

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12月

11 (金)

やっぱりどて焼き

カテゴリー未分類

♢ コメントいただいた中で、どて焼きがありました。居酒屋で殆どの人が注文するんじゃないですか？居酒屋の一番人気でしょ。♢ 関東にももつ煮というのがあるらしいです...

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2月

12 (金)

きずし

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♢ たまに行く魚屋さんをのぞくと、既に３枚におろした鯖２尾ありました。♢ 「ここにいつも置いてましたか？」と、尋ねると、「たまたま今日は残っている」と。い...

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5月

18 (火)

テレビ地震速報

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◇ 番組中に時々、地震速報がテレビ上段に流れます。◇ いつもイライラするんです。「○時○分地震が発生しました。」この間、結構長い時間なんです。◇ 次に出るの...

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1月

20 (水)

酒場放浪記

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♢ 何となく、思わず、ついついと見てしまう、類さんの酒場放浪記。♢ 水戸黄門以上にワンパターンなのに、月曜日夜９時になるとスイッチオンです。♢ 出てくる料...

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7月

20 (火)

井戸知事も白鵬も裸の王様

カテゴリー未分類

◇ 小生は兵庫県民であります。先日知事選がありました。現職の後継者が見事に負けました。◇ 普通はすんなりと現職路線者が勝つものです。それも、相手になったのが...

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2月

13 (土)

〆さばの方が••••

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♢ 関東の方では、きずしと言わずに「〆さば」と言うのが一般的なのでしょうか？♢ なにか、高級感がありますね。きずしという呼び方は、もっちゃりしています。関西...

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1月

4 (月)

やっぱりスポーツ

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♢ お正月のテレビを見ればどのチャンネルもバラエティーばかり。それもみんなワンパターン。♢ お笑いを見ても同じネタばかりで５分足らず。おかしくないのに身内で...

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5月

12 (水)

シロップは下？上から？

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◇ だいぶ前ですが、関東では、先にシロップを入れてその上に、かき氷を入れていた映像がテレビで流れていました。ビックリです。◇ 関西は、ま逆で、先に真っ白な器...

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8月

4 (水)

ホントに•••••

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◇ オリンピック競技の中で、アスリートそしてコメンテーターに、「ホントに」、「ホントに」の乱発が気になります。◇ 「ホントに」を言わないと次の言葉が出な...

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12月

21 (月)

だし巻き玉子

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♢ またまた品がない話です。♢ ラーメン友とは、価格設定で話が合わず、平行線のままです。¥900—1,200までの間だと思うんですが••••ブツブツ。♢ ...

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3月

20 (土)

喫茶店のスポーツ新聞

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♢ いつも行く喫茶店ではスポーツ新聞を読みますが、前に行った時、全紙出払っていました。♢ 周りを見ると２、３人の人がコーヒーを飲みながらスポーツ新聞を読んで...

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1月

10 (日)

なにが日曜討論よ！

カテゴリー未分類

♢ 某国営放送の日曜討論にウンザリ。♢ 党首討論と思いきや用意されたインタビューに答える方式ではい、終わり。♢ あまりにも国民をバカにしている。政治家も...

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