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バニラ流・ゆるっと夏バテ対策レシピ集
こんにちは、バニラです(⌒∇⌒)
暑くなってくると、「なんか食欲ないな〜」「だるいな〜」って感じる日、ありますよね。
でも食べないと元気が出ないし、無理に食べても逆効果。

そんなときは、“ゆるっと作れて、体に優しくて、ちょっぴり気分が上がる”レシピがおすすめです♡

今回は、在宅フリーランスの私がリアルによく作ってる簡単レシピをご紹介します～♪

【1】冷たい！ねばねば丼
疲れた胃にもやさしい、するする系ごはん♪

材料（1人分）
・オクラ（3～4本）
・納豆（1パック）
・めかぶ or なめこ（お好みで）
・温泉卵（なくてもOK）
・ごはん（軽めの1膳）
・ポン酢 or 麺つゆ（適量）

作り方
①オクラはさっと茹でて刻む（冷凍ならそのままでOK）
②すべての具材をごはんにのせて、ポン酢か麺つゆをひとまわし！
③お好みで温泉卵をぽとんと落とす♡

☆彡ねばねばパワーで胃腸が元気に！
食欲がなくても、ぺろっといけちゃいます。

【2】トマトと豆腐のひんやりサラダ
火を使わずに作れて、見た目も涼しげ♪

材料
・ミニトマト（5～6個）
・絹ごし豆腐（半丁）
・大葉（2枚）
・ごま油＋塩 or めんつゆ少々

作り方
①豆腐は軽く水を切って、スプーンでざっくりすくう
②トマトは半分にカット、大葉は細切りに
③すべてを器に盛り、ごま油＋塩（またはめんつゆ）で味つけして完成！

☆彡涼感×栄養たっぷり♡
胃に優しいのに、満足感アリです。

【3】レモン香るさっぱり鶏むねスープ
作り置きOK！冷やしても美味しい最強レシピ

材料（2〜3人分）
・鶏むね肉（1枚）
・水（500ml）
・しょうがスライス（3枚）
・レモン（薄切り2〜3枚）
・酒、塩、こしょう（少々）

作り方
①鶏むね肉は薄くそぎ切りにして、軽く塩をふる
②鍋に水と酒・しょうがを入れて火にかけ、沸いたら鶏肉を投入
③弱火で5～6分煮て火を止め、レモンを浮かべてひと冷まし♪

☆彡レモンの香りと鶏の旨みが絶妙！
冷蔵庫で冷やしてもスープがまろやかになって美味しいですよ♡

【4】疲労回復に！夏の甘酒スムージー
腸活＆ビタミン補給にぴったりな“飲むごはん”！

材料（1杯分）
・甘酒（100ml）※米麹タイプがおすすめ
・バナナ（1本）
・冷凍パイン or 冷凍マンゴー（適量）
・豆乳（50ml）

作り方
全部ミキサーに入れて、がーっと混ぜるだけ！
お好みでシナモンやミントをトッピングしてもおしゃれ♪

☆彡朝ごはん代わりにも
栄養満点で体がすっきりしますっ。

まとめ｜夏を乗り切るのは、食べる“やさしさ”
夏バテ対策は、「食べなきゃ！」じゃなくて、
“食べたくなる”工夫がいちばん大切だなって思います。

頑張りすぎない。火を使いすぎない。
そして、おいしいと感じることを大切に♡

バニラ流・ゆるっとレシピで、
この夏も元気に、のんびり乗り切っていきましょう～