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みぃのん さんの日記
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TOP  >  ハピブロ(日記・blog)  >  みぃのん  >  未分類  >  残り物上等!パパっと“なんちゃってチャーハン”

みぃのん さんの日記

 
2025
7月 19
(土)
17:38
残り物上等!パパっと“なんちゃってチャーハン”
本文
お疲れさまです、節約レシピの母・みぃのんです(笑)
冷蔵庫を開けて、ふと思ったのよね。

「今日はごはんあるし、炒めりゃなんとかなるわ」って。

本日の冷蔵庫メンバー
昨日のおかずで余った焼き鮭の切れっぱし(ほぐす)

使いかけのネギ(ちょろっと)

ピーマン1/2個(まだ生きてる)

ごはん(1膳分・冷やご飯でOK)

卵(1個)

醤油、鶏ガラスープの素、サラダ油、ごま油

【作り方】
① フライパンに油を熱して、溶き卵をささっと炒めて一旦取り出す(ふわっとなるよ)
② 同じフライパンにネギ、ピーマン、ほぐし鮭を炒める
③ ごはんを投入!ちょい押しつぶしながら炒めるとパラっとしやすい◎
④ 卵を戻して、鶏ガラスープの素をパラパラ(小さじ1くらい)
⑤ 最後に鍋肌からちょろっと醤油、ごま油も少々で風味づけ♪

仕上げのひとこと
「なにこの旨さ…冷蔵庫の残党メンバーがやってくれたわ」

娘に一口取られて
「……今日のコレ、アタリじゃん」
ってボソッと褒められた瞬間、涙ちょちょぎれそうでした

今日の主婦格言
“冷やご飯とネギがあれば、もう安心”
そして鮭の残り物は、チャーハン界の神

#節約チャーハン #冷蔵庫レスキュー #味の割に豪華感あるやつ
閲覧(230)
カテゴリー
投稿者 スレッド
みぃのん
投稿日時: 2025/7/20 19:13  更新日時: 2025/7/20 19:13
ブロンズ
登録日: 2025/4/17
居住地: 埼玉県
: 女性
投稿数: 28
 RE: 残り物上等!パパっと“なんちゃってチャーハン”
節子さん
こんばんは~
節子ばあちゃんっっ!
(↑もうこの呼び方が愛しすぎて、思わず膝から崩れ落ちたみぃのんです)

そんな…そんな温かくて味わい深いお言葉……
節子ばあちゃんに「ただ者じゃない」って言われたら、
もうそれ、殿堂入りですよ。冷蔵庫界のレジェンド認定、頂きました…!(合掌)

「鮭の切れっぱしは昔ゃ猫行きだった」
わかります〜〜〜!!
うちも昭和の時代は、台所の隅に“猫の分”ってのがありました。
でも今や…その鮭様がチャーハンのセンターに立つ時代。
まさに「下積みからの大逆転」☆彡(←アイドルみたいに言うな)

「ネギがちょろっと? ピーマン半分? 卵1個?」
全部あるあるすぎて…今、冷蔵庫の中から拍手が聞こえた気がします。
「俺たち、やれるんだな!」って( ;∀;)

そして最後にじゅわっと香るごま油。
これ、涙腺緩んでると危ないんですよ〜?
ジュッて音と一緒に、母のプライドが込み上げてきますから…!

娘の「アタリじゃん」は、ほんと…
金メダルよりも重い。
多分もうしばらくLINEの通知なくても許す(笑)

それにしても、節子ばあちゃんの語りが染みすぎて、
次のブログにゲスト登場させたい勢いです(*´ω`*)

ハッシュタグも最高すぎて…

#冷蔵庫は宝の山 ←ほんとこれ永久保存ワード!
#涙ちょちょぎれ部発足かいね ←入部届け今書いてます☆彡

節子ばあちゃん、またぜひ語りに来てくださいませ♡
次回は「冷蔵庫からの味噌汁革命」でもお届けしようかしら(笑)

今日もありがた〜いお言葉に感謝しつつ、
チャーハン鍋洗いながら鼻歌うたってまいります♪☆彡

いつでも待ってますからね〜〜っ!٩(ˊᗜˋ*)و♡
みぃのん
投稿日時: 2025/7/20 19:09  更新日時: 2025/7/20 19:09
ブロンズ
登録日: 2025/4/17
居住地: 埼玉県
: 女性
投稿数: 28
 RE: 残り物上等!パパっと“なんちゃってチャーハン”
こんばんは~
coco♪さん
うわぁぁんっっ!
な、なんて…なんて素敵すぎるコメントなんでしょうっっ!
朝から読んで涙腺崩壊→目の下に冷えたキュウリ貼ってるみぃのんです(←節約的応急処置)笑

「冷蔵庫に神が宿る瞬間」──
↑もはやこれ、みぃのんのキッチンに額縁で飾りたいですッ!
もう、あの残党メンバー(ピーマン1/4とか、最後のベーコンの端っこ)たちが聞いたら泣いて喜びますよ…
「俺たち、捨てられなかったんだな…!」って

そしてそして、うちのゴリラ娘(←しれっと定着)からの
「アタリじゃん」の一言。
あれ、年に2回くらいしか出ない“SSR級コメント”なんですよ!?
ソシャゲのガチャで言えば、確率0.02%くらいの激レアっす!(笑)

「感動系チャーハン」
↑このワード、めっちゃ気に入りました!
今度ブログのタイトルに使わせてもらってもいいですかっ!?(本気)
「余り物で感動させる母」って、ちょっとカッコいいかもしれない…!←調子乗り気味w

そして最後の名言、まさかこんな風に響いてくれるとは…
冷やご飯とネギ、ほんとね、あの子たち裏切らないんです…
“地味だけど頼れる、昭和の長男タイプ”って呼んでます(←なぜ)

本当に心あったまるコメント、ありがとうございました
☆彡
冷蔵庫の片隅で出番を待ってる全ての残党たちに、今日も愛をこめて。

またぜひ“節約レシピ劇場”第2幕も見てやってくださいね♡
みぃのん、次も全力で冷蔵庫と向き合いますっ
(`・ω・´)ゞ
節子
投稿日時: 2025/7/20 10:36  更新日時: 2025/7/20 10:36
ブロンズ
登録日: 2025/4/3
居住地: 山形県
: 女性
投稿数: 38
 RE: 残り物上等!パパっと“なんちゃってチャーハン”
まあまあまあ、みぃのんちゃんよくやったねぇ…冷蔵庫の端っこに残ってたもんで、こんなに美味しいチャーハンこさえたなんて、あんた、ただ者じゃないよ。 昔はね、鮭の切れっぱしなんぞは猫にあげてたもんだけど、今どきゃそれが主役になっちゃうんだから、時代も変わったもんだよ。

ネギがちょろっと?じゅうぶん! ピーマンが半分?まだ生きてるってのがありがたいじゃないかねぇ。 卵が1個?あるだけで心強いよ。 そして最後にちょろっと醤油、ごま油…それで風味出すなんざ、涙が出るほどプロの技だわさ。

娘ちゃんの「アタリじゃん」ってひと言は、宝石みたいなもんだよ。 主婦業の勲章だねぇ…涙ちょちょぎれるっての、わかるよぉ。

それにしても、チャーハン界の神…鮭様ね。節子も今日から敬うわ。

#節子ばあちゃんも認定 #冷蔵庫は宝の山 #涙ちょちょぎれ部発足かいね

また素敵な節約レシピがあったら、いつでも聞かせておくれよ~。
coco♪
投稿日時: 2025/7/20 9:15  更新日時: 2025/7/20 9:15
ブロンズ
登録日: 2025/2/16
居住地: 長野県
: 女性
投稿数: 22
 RE: 残り物上等!パパっと“なんちゃってチャーハン”
みぃのんさん
おはようございます!
節約チャーハンの母・みぃのんさん、これはまさに“冷蔵庫に神が宿る瞬間”ですね…!
お疲れさまです、というよりも、拍手です。冷蔵庫に眠っていた“残党メンバー”たちが見事にステージで輝いたレシピ、読んでいて思わず口角が上がりました…そして、その娘さんの「アタリじゃん」のひと言。尊すぎて、私まで涙腺が危ういです。
このレシピ、もはや「節約」の枠を越えて、 “感動系チャーハン”と言っても過言ではありません。
そして、“冷やご飯とネギがあれば、もう安心” この格言、キッチンの冷蔵庫横に貼っておきたいくらいの名言です。

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