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投稿者
freescaleII さんの日記
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freescaleII さんの日記

 
2021
7月 3
(土)
07:04
早く家に帰りたい
本文
今夜は懐かしいソース焼きそば、もちろん豚肉でね。
キャベツに、ニンニク、ショウガそして軽く醤油と塩コショウで味付けして....ウスター・ソースはプロ用の特大容器に入ったのが有るから。
プロ用 = 格安という意味。

ココちゃんにずっとロックオンされているので、豚肉を少しあげて...まったく鼻がいいから。

麺は...細めのスパゲッテイ。日本製中華麺なんてここに有るわけないし。アジアショップの中華乾麺なんて不味くてさ。

スパゲッテイ麺でも気の持ちようでどのような麺にでもなる。
どうせおいらはエトランゼ、自分の舌と心に嘘をつくのは上手だから。

思い立ったのは、青のりと紅ショウガが届いた荷物の中に有ったから。
このふたつを入れるだけで、あら不思議!とても焼きそばらしくなるのです。

後で歯に着いた青のり、ウオーターピックで取らないとね。
まあ今夜は,いや今夜もデートの誘いがないからいいか(笑)


Homeward bound(早く家に帰りたい)



僕は駅に座っている~♪
目的地への切符なら買った
一夜限りのライブを転々とする旅さ
スーツケースとギターを手に持ってね
どこに行ってもきれいに揃ってるよ
詩人を兼ねたワン・マン・バンド用にね
・・・
今 家に向かっているのならいいのに
僕の想いが宿る家
愛する音楽が流れる家
愛する人が待っている家
静かに 僕を~♪
閲覧(1773)
カテゴリー
投稿者 スレッド
freescaleII
投稿日時: 2021/7/4 0:36  更新日時: 2021/7/4 1:11
プラチナ
登録日: 2021/2/27
居住地: 海外
:
投稿数: 2817
 RE: 早く家に帰りたい
フロールさん今晩は。

あっ、フロールさんからもJapanグッズは送って頂いてかまいません。素敵なファンからの貢ぎ物は拒みませんから。

秘書宛でお願いします。

東京オリンピック辺りの曲が「卒業」で瞬く間に世界のS&Gになってしまいましたね。

私今でもあのころに買って毎日聞いていたレコード持っていますよ。私のお宝です。
ふろーる
投稿日時: 2021/7/4 0:25  更新日時: 2021/7/4 0:26
プラチナ
登録日: 2017/6/15
居住地: 日高見川流域
: 女性
投稿数: 2580
 RE: 早く家に帰りたい
freeGさん、焼きそば堪能しましたかw

Japanグッズを送ってくれる
素敵な方がいて良かったですにゃあ~♪

しっかしS&Gは最高です。
ポール・サイモンの詞の素晴らしさは
良く行くかッとハウスのご主人とも話します。
何しろBGMが'70~'80洋楽の店なので
いつも予約時間には好みの選曲にしてくれて。

早く家に帰りたいは中1の頃に聴いたかな。
S&Gを知ったのが小5の頃で
当時映画「卒業」の名シーンとBGMで
チョコのCMが流れて、それで衝撃受けて。
中1の頃に粘って強請って買って貰たのが
SONYから出た当時最新の2枚組のベスト盤。

毎日聴いて毎日歌って、歌詞を覚えて
更にそれ以降、洋楽は歌詞が判れば自力翻訳で
気が付いたら英語の成績が常にTOPですた。
仮定法過去やら様々な熟語は
あ!あの歌に出て来た!みたいな覚え方(・∀・)


(  ̄人0 ̄)θ♪Homeward bound~♪
I wish I were~♬
freescaleII
投稿日時: 2021/7/3 17:47  更新日時: 2021/7/3 17:54
プラチナ
登録日: 2021/2/27
居住地: 海外
:
投稿数: 2817
 RE: 早く家に帰りたい
あすなろさん、こんにちは。

う~ん、どうなんだろう?
日本が恋しい.... かなり薄いのではないかと思います。

一度、18年に渡り日本に行かない時が有りました。
姉から生きてるうちに一度は会いたいいから、いい加減にして顔を見せなさいと言われて行って来ました。
昔と同じでしたね。最初はぎこちなかったのですが、段々口調やしぐさに昔を思い出し、「お互いに変っていないねぇ~」と納得しました。

S&Gは我々の青春そのものでした。
「早く家に帰りたい」は実家に住んでいた頃からでして、後の故郷恋しさからではないと思います。
ただポールサイモンの叙事詩が大好きなんです。

それにもう実家も無いし、故郷の町はもう故郷の面影がまったく有りません。幼馴染もいなくなり、親戚も遠くなりました。

今は住めば都で、エトランゼとして半世紀近く生きたここが故郷でしょう。

但し、味覚の方はなかなか本来の故郷を忘れてくれませんね。子供のころから馴染んだ味です。

もちろん無ければ無いで平気なんですが、有ればとても美味しいし、嬉しいですね。
freescaleII
投稿日時: 2021/7/3 17:34  更新日時: 2021/7/3 17:35
プラチナ
登録日: 2021/2/27
居住地: 海外
:
投稿数: 2817
 RE: 早く家に帰りたい
コウイチさん、こんにちは。

木山裕策の「HOME」はまったく知りません。
日本の知ってる歌はせいぜいかぐや姫や拓郎辺りまでですね。五輪真弓は大分遅れて知りました。

あとはむしろもっと古い曲に共感が湧きます。
つまり耳に馴染んだ曲ですかね。

その後の曲は何故か耳の方がシャットアウトしてしまうのです。最近は和洋曲共にその兆候が酷くなって来ました。

家のラジオで流れていた戦前の歌も良く聞きましたから、今となってその良さが解るようになってきました。

ノスタルジーというものでしょうかね。

満州から復員した父の影響で軍歌を良く知っています。(笑)

焼きそばは子供の頃、お祭りの屋台で食べるのが楽しみでした。あの頃はシンプルでしたがあれが焼きそばの基本の姿ですね。うちのほう、関東では鰹節の入ったものは見たことも食べたことも有りません。
freescaleII
投稿日時: 2021/7/3 17:17  更新日時: 2021/7/3 17:17
プラチナ
登録日: 2021/2/27
居住地: 海外
:
投稿数: 2817
 RE: 早く家に帰りたい
starさん、こんにちは。

日本の伝統的なソース焼きそばには、野菜はキャベツだけ。お祭りの屋台ではキャベツも入っていませんでした。

もやし、今はこちらのスーパーにも有りますよ。しかし次の日にはもう食べられないくらい傷んでいます。

ですからわざわざアジアショップに行ってシャキッとしたのを買い求めます。

グロバル化で食材も種類が増えて来ました。昔生姜を買うためにハンブルグの日本食材店までまとめ買いに行ったのが懐かしいです。

最近やって来る子たちは、そういう時代を知りませんので話が通じません(笑)

サイモン&ガーファンクルは、私達の多感な青春時代を一緒に生きていましたね。
特にポール・サイモンの叙事詩が大好きでした。

一昨年にはガーファンクル、そしてその又一年前にポール・サイモンのソロ・コンサートに行きました。
長い間の念願がついに適いました。

その時代ビートルズは絶頂期を過ぎたあたりでしたからそこそこには聞きました。
freescaleII
投稿日時: 2021/7/3 17:00  更新日時: 2021/7/3 17:00
プラチナ
登録日: 2021/2/27
居住地: 海外
:
投稿数: 2817
 RE: 早く家に帰りたい
さえさんこんにちは。

私も行動時間はグジュグジュです。眠い時に寝る、そしていつも眠いと....ですから椅子に座ったまま寝ているときも有ります。

ソース焼きそば、ホント美味しいです。

「可愛いワンちゃんを...」えっ、うちのココちゃんどこかで運転手のバイトしてるのかな?
freescaleII
投稿日時: 2021/7/3 16:56  更新日時: 2021/7/3 16:56
プラチナ
登録日: 2021/2/27
居住地: 海外
:
投稿数: 2817
 RE: 早く家に帰りたい
ゆなさん、こんにちは。

ポールポジション、毎度有難うございます。

こうなったら何か出さないと.... いや、何かを露出する事ではありません。

そうですね、今は夏時間ですからそちらが+7時間です。
来年からは夏時間が廃止になるそうですから一年を通して
そちらが+8時間になります。

青のりはいつもそうでしたね。焼きそば食べたのがバレてしまいました。
あすなろ
投稿日時: 2021/7/3 11:49  更新日時: 2021/7/3 12:03
プラチナ
登録日: 2015/9/24
居住地: 静岡県
: 男性
投稿数: 6454
 RE: 早く家に帰りたい
feeさんこんにちは。

>どうせおいらはエトランゼ、自分の舌と心に嘘をつくのは上手だから。
・・はははは~!エトランゼ久しぶりに聞きました。
ドイツにどっぷりと浸かってる人だと思っていましたがやっぱり日本恋しもあるんですね。
愛する家族が待つ日本・・

パスタ焼きそば食べたことないけど、
焼きそばもどきの味わするでしょうね。
おかかかけたらもっと日本の味に近づくのでは?

今度はペヤング焼きそばを送ってもらうといいですね。


S&Gは20代によく聴きました。
ハーモニーがきれいでアルバムも持ってます。
好きな歌たくさんありますが、
ポール・サイモンが都会ニューヨークでの貧乏暮らし時代の葛藤を歌ったこの歌も大好きです。
ライラライ、バーン!!
https://www.youtube.com/watch?v=_92IP7dJ1_w
コウイチ
投稿日時: 2021/7/3 10:25  更新日時: 2021/7/3 10:25
プラチナ
登録日: 2016/1/31
居住地: 千葉県
: 男性
投稿数: 1073
 RE: 早く家に帰りたい
Freeさん、おはようございます。

我が家はいいなあ~~ という歌であれば、日本も負けておりませんよ!  
木山裕策の「HOME」
https://www.youtube.com/watch?v=oKnc1CE3NZY&list=RDoKnc1CE3NZY&start_radio=1

焼きそば、、、、鰹節派 vs 青海苔派
私は圧倒的に青海苔派です、鰹節は花鰹をぱらっとかけて、最後に青海苔をソバが見えないくらいにいっぱいかけて食べます。鰹節は子供の頃飼っていた亀の餌とダブってしまいます。

青海苔と紅ショウガ、、、それはもう焼きそばを食べたくなりますね!
starfish
投稿日時: 2021/7/3 8:52  更新日時: 2021/7/3 8:52
プラチナ
登録日: 2019/9/10
居住地: 東京
: 女性
投稿数: 4004
 RE: 早く家に帰りたい
freeさん、おはようございます

ちょっと、ちょっと
それ、焼きそばの主役、もやしが入ってないんですか?
そういえばもやしって海外で見たことがないことに気付きました。

紅ショウガと青のりなくして焼きそばは成り立ちませんが
なぜ、ソース味にこれらが合うのか不思議です。
あ、私は醤油焼きそばも好きですが。

サイモン&ガーファンクル。若かったですね。
私の洋楽の目覚めです(なぜかビートルズは興味なかった)
さえ
投稿日時: 2021/7/3 8:04  更新日時: 2021/7/3 8:04
プラチナ
登録日: 2020/12/6
居住地: 愛知
: 女性
投稿数: 284
 RE: 早く家に帰りたい
フリーさ~ん、お邪魔しま~す(^-^)

睡眠がぐちゃぐちゃで~す(@_@)
今、中途半端に覚醒してま~す(T_T)

わ~(^O^)ソース焼きそば、いいなぁ~美味しそう~(*^^)v

この前ちょっと気になったんだけど
可愛いワンちゃんを見かけたような..運転席に..(*^^)v
ワンちゃん大好きなんだぁ~(飼えないけど(>_<))

ひょっとしてココちゃんって..そうかなぁ~?
ゆな
投稿日時: 2021/7/3 7:58  更新日時: 2021/7/3 7:58
プラチナ
登録日: 2018/4/1
居住地: 愛知県
: 女性
投稿数: 6476
 RE: 早く家に帰りたい
freeさん、おはようございます

またポール・ポジション取りました~(≧▽≦)

最近、ドイツと日本の時差を知り(今まで調べたことが無かった)それ以来freeさんのブログにお邪魔する時は「今ドイツは何時なのか、ブログは何時にアップされたのか」ということを考えるようになりました

焼きそばをスパゲティ麵で作られたのですね。わたしはやったことはないのですがそれも有りで美味しそうですね。
日本ではうどんの麵で焼きそばの味付けをする焼うどんもありますし、あのウスターソースの味付けはどんな麵でも合いそうです(^O^)

しかし、青のりって絶対前歯に付きますよね。
焼きそばを食べた後は鏡で確認するのですが青のりが前歯に付いた顔ってコントに出てくるオジサンみたいになってます(^^ゞ

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