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鳥タイさんの日記

[2021-5] カテゴリー [未分類]

2021

5月 31

(月)

20:44

夏バテ予防に茗荷

前の日記カテゴリー未分類

本文

◇ この夏は猛暑が続くと、勝手に予想。

◇ 酢の物は、身体にいいと勝手に解釈。

◇ 灰汁の強いものは精がつくと勝手な思い込み。

◇ そこで、茗荷を甘酢漬けにしました。甘酢がなんとも言えない見事な薄紅色に変身。

◇ お漬物代わりにいただくと、口の中が爽やかになります。
(ちょっとハマっています。)

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投稿者	スレッド
鳥タイ	投稿日時: 2021/6/1 23:19 更新日時: 2021/6/1 23:19
プラチナ登録日: 2020/11/19 居住地: 兵庫 : 男性投稿数: 327	RE: 夏バテ予防に茗荷 ◇ 彩子さん、後押しのコメント、ありがとうございます。 ◇ 天ぷらという手がありましたね。挑戦します。 ◇ 今度、バター醤油を絡ませてみようと思っています。 ◇ 茗荷の不揃いのものをバサッと袋詰めで￥１９０で売っています。今のうちに、いろいろと試してみようと思います。 ◇ 乞う成果発表を！

彩子	投稿日時: 2021/6/1 18:02 更新日時: 2021/6/1 18:02
プラチナ登録日: 2014/1/3 居住地: 埼玉県 : 女性投稿数: 5293	RE: 夏バテ予防に茗荷鳥タイさんお邪魔いたします(●'ᴗ'σ) みょうが大好きです。この時期は冷蔵庫の常備品のひとつです。笑私も甘酢漬けやピクルスにしてます♪ 天ぷらにしてもgoodですよね。薬味だけではもったいないです。( ´︵` ) たしか血液サラサラの効能があるとかなんとか？？

鳥タイ	投稿日時: 2021/6/1 14:02 更新日時: 2021/6/1 14:02
プラチナ登録日: 2020/11/19 居住地: 兵庫 : 男性投稿数: 327	RE: 夏バテ予防に茗荷 ◇ スタさん、いつもためになるコメント、ありがとうございます。 ◇ 味噌とは考えも及びませんでした。試してみたり、アレンジしてみたりします。 ◇ 酢味はやはりグッドです。ベリーグッドです。

鳥タイ	投稿日時: 2021/6/1 13:59 更新日時: 2021/6/1 13:59
プラチナ登録日: 2020/11/19 居住地: 兵庫 : 男性投稿数: 327	RE: 夏バテ予防に茗荷 ◇ わだちさん、コメントありがとうございます。 ◇ あくまでも私見であり、根拠のない感想です。 ◇ 気になさらずにして欲しいです。 ◇ 唯一確かなのは、酢味は身体がしゃきっとします。とても美味しいです。

starfish	投稿日時: 2021/5/31 22:39 更新日時: 2021/5/31 22:39
プラチナ登録日: 2019/9/10 居住地: 東京 : 女性投稿数: 4004	RE: 夏バテ予防に茗荷鳥タイさん、こんばんはそれ、おいしそう。私は茗荷は多めに手に入れば味噌の中につっ込んでおいて、そのまま味噌汁にしたり、素麺の付け合わせにしたり。わだちさんは栽培なさっているんですね。猛暑だと3個？丹精こめてそれでは残念過ぎます。今年はたくさん取れますように。

わだち	投稿日時: 2021/5/31 21:54 更新日時: 2021/5/31 21:54
プラチナ登録日: 2020/12/7 居住地: 京都府 : 男性投稿数: 1045	RE: 夏バテ予防に茗荷鳥タイさん,今晩は。エッ？此の夏は猛暑ですか？茗荷が採れなくなる。我が家は半畳程の処で茗荷栽培してます。採れる時は２０個程ですが、猛暑だと３個が限界。日陰にして水分多くして湿地にしようとしてますが、猛暑ですか？もう店頭には茗荷が並んでますがね。(´・ω・｀)

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