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ロックダウンで何処にも行けないのでケーキ作りです。

こねこねマシンを買いまして、早速チャレンジ！

まず第一号はチーズケーキ、レシピのタイトルには「義母の焼いたケーキの作り方」と。

なんででしょうね？

いや確かに亡くなった元義母はケーキ作りや料理が達者だった。

旧ドイツ領のシュレージア地方、戦後はポーランド領に併合されてしまいましたが、ソビエト軍に追われ、そこから避難してきた人達です。
その妹である元義叔母も料理が上手でした。

このシュレージア地方の人達は元々料理が上手なんだそうです。

ふたりとももうこの世にはいませんが最後まで良くしてくれました。

まあ元義母のケーキはさておいて、私の一号ケーキは大成功！　

厳密にいえば一号はわんこのココちゃんが一歳の誕生日の時に焼いてあげたケーキでした。二号もやはりわんこケーキでしたが。

写真は半分のケーキですが、いい色に焼けてなかなかでしょう（残り半分は隣のばあちゃんに差し上げました）

第二号はケシの実ケーキでした。うまく行ったのですが、冷やすのに苦労して写真撮るの忘れてました。

さて今週末はなんにしましょうかね。ザーネ（生クリーム）系はあまり好きではなく、面倒でも果実系がいいのでシトロンとオレンジのレシピを探しています。