40代・50代・60代・70代の友達作り・趣味探し・交流サイト

♢ わだちさん、コメントありがとうございます。

♢ 小生はズバリ、せこい性格なので、「食後のコーヒーは
¥200」ぐらいなら、頼みますね。

♢ 基本的には、予めコーヒー付きのセットかランチにしますね。安心感があります。

♢ シゲチンさん、コメントありがとうございます。

♢ また、勉強させていただきました。要は工程ですね。

♢ 本格的なピラフって、どんなものか興味があります。

鳥タイさん、今晩は。
私も以前、焼き飯とピラフの区別が判らなくて、教わった事が有ります。
　処で話題は逸れますが、気に成ったので。私も以前会社の近くの喫茶店で昼御飯食べた事が有ります。其の時は食後のコーヒーが安く飲めました。然し時間の関係や、余りコーヒー飲んで無かったので、御飯だけ食べて仕事に戻った事が度々有りました。御店の人はどう思ってるのかと気に成りました。
　鳥タイさんはピラフの後、コーヒー飲むタイプですか？

♢ スタさん、いつもありがとうございます。

♢ この喫茶店のピラフは、いかにも残りごはんから作っているように見受けられるんです。とても、生米から丁寧につくっていないように感じるんです。

♢ ただ、焼きめしを白いお皿若しくは白い舟型ボウル状の器に入れて、はい！ピラフという感じです。

♢ 本格的なピラフを食べたいです。

♢ かんじゅうさん、コメントありがとうございます。

♢ 会い通じるものがあるでしょ！小さなエゴですが。

こんばんわ＾＾

私の知っている限りでは焼き飯とチャーハンは工程が違います。
チャーハンは具材を先に炒めますし焼き飯は字の如く
御飯を炒めてから具材を入れて炒めます。

こだわらなければどちらも同じかと思いますけど。

そしてピラフですがこれは炒めたコメを色々な具材とともに出し汁とともに炊き上げた物で焼き炒めた物ではございません＾＾

簡単にいえば炊き込みご飯でしょうかね＾＾

ピラフは西洋式、チャーハンは中国式と言いましょうか
喫茶店で出しているものはおっしゃる通りチャーハンでございますね。

鳥タイさ〜ん

焼き飯とピラフ、まったく違います(^_^;)
炊飯器の中の残りご飯で作るのが焼き飯、(店のは残りご飯じゃないだろうけど)
生米からわざわざ作るのがピラフです。
メニューにあったのはどっちでしょうか。

焼き飯とチャーハンの違いには諸説あって
卵とご飯を一緒に炒めるか否かだとまことしやかに言われてますが
眉ツバだと個人的には思います。

今晩わー！そうですよねーそうですよねー。どうでも良くない事です私もムカッときます。