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投稿者
たくでん さんの日記
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たくでん さんの日記

カテゴリー [未分類] 
 
2021
1月 28
(木)
13:27
ひょんなことで気が付いて
本文
仕事柄食材の良しあしで味や見た目も違う!同じ材料でもそれぞれの特徴が違うように。最近ハイボールを飲むようになりあえて名前は控えるが有名なメーカーの炭酸と無名の炭酸を飲む機会があり試飲すると明らかに違うもちろん有名な会社のほうがおいしい!初めて気が付いたことだけど。たかが炭酸水されど炭酸水と食材に通ずるものがあるんだと感じる今日この頃である
閲覧(424)
カテゴリー
投稿者 スレッド
たくでん
投稿日時: 2021/1/28 17:22  更新日時: 2021/1/28 17:22
プラチナ
登録日: 2014/6/28
居住地: 岐阜県
: 男性
投稿数: 169
 RE: ひょんなことで気が付いて
こんばんわ!おいしいと思うその気持ちを尊重したいです
たくでん
投稿日時: 2021/1/28 17:21  更新日時: 2021/1/28 17:21
プラチナ
登録日: 2014/6/28
居住地: 岐阜県
: 男性
投稿数: 169
 RE: ひょんなことで気が付いて
返信ありがとうございます。安くてよし高くてよし人それぞれの考えがあると思います。どちらにせよ自分自身美味しいと思えばそれが正解かとそう思いたいです
starfish
投稿日時: 2021/1/28 16:18  更新日時: 2021/1/28 16:18
プラチナ
登録日: 2019/9/10
居住地: 東京
: 女性
投稿数: 4004
 RE: ひょんなことで気が付いて
たくでんさん、はじめまして。

子どもの大学の時の研究テーマが飲料水に関することで 
あらゆる水の「利き水」を官能検査(五感で品質を判定する試験)の一環としてやったそうです。

味覚が敏感で、私は「どうして違いがわからないの」と叱られますが、ソーダ割がおいしくなる炭酸はやはりそのまま飲んでもおいしい気がします。
わだち
投稿日時: 2021/1/28 15:12  更新日時: 2021/1/28 15:12
プラチナ
登録日: 2020/12/7
居住地: 京都府
: 男性
投稿数: 1045
 RE: ひょんなことで気が付いて
 私は人が美味しいと言っても、自分の舌で確認しないと、美味しかったとは言えません。然し微妙な味、香り、のど越し等は個人差も有るので評価が難しい。
 ビールなどは色々な種類が売られて居ますが、余程品質管理をしないと、その銘柄の味が違ってしまう。
 京都の伏見、兵庫の灘は水が美味しいから日本酒が盛んに成った。東京で子供の頃、井戸水から水道水に代わったら不味くて飲めませんでした。
たくでん
投稿日時: 2021/1/28 14:31  更新日時: 2021/1/28 14:31
プラチナ
登録日: 2014/6/28
居住地: 岐阜県
: 男性
投稿数: 169
 RE: ひょんなことで気が付いて
ありがとうございます。あくまでも自分の主観に共感していただきありがとうございます
バリィー
投稿日時: 2021/1/28 13:53  更新日時: 2021/1/28 13:56
プラチナ
登録日: 2020/4/6
居住地: 大阪府
: 男性
投稿数: 1534
 RE: ひょんなことで気が付いて
分かる〜分かる〜 その通りでーす

たかが炭酸! されど炭酸! 

特にハイボールは炭酸が・・・命

盛大に 呑んだって ください 

(飲み過ぎ注意)

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