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鳥タイさん

私は目玉焼きもご飯のときは醤油、パンのときはソースです。
卵焼きと違って、まったく味付けしないで焼くのでアレンジ自在です。
片面焼き派てす。

卵大好きで何にでも入れるので
明らかに食べ過ぎてます(^^ゞ

♢ 玉子焼きは醤油、目玉焼きはソース、と決めています。目玉焼き両面焼きが好きです。

♢ 焼きそばの上に目玉焼きを乗せれば、見映えもしますし、美味しいです。オムそばもいいです。

♢ たまご一日３個はギリギリの線ではないでしょうか？

4月の日記さん

出汁巻きは卵焼きよりちょっと高級な一品という感じです。
ゆるいから焼くのが難しくて上手くできたためしがありません。

つい最近、関西には出汁巻き卵定食なるものがあると知りました。

昔読んだ田辺聖子さんの小説に
天ぷらにソースをかけるシーンがあり、びっくり。
でも試してみました。
玉ねぎ天、イモ天にはまあまあ合いました。

ミカママさん、おはようございます 卵焼きには各家庭の味がありますよね。 tincさんのはどんなのでしょうね? ちなみに病院のは砂糖しか入ってないと思われました 冷凍庫にトロロがあったので今日はそれを入れてみよう。 なぜ、卵焼きに嵌ったかと言うと テレビの芸能人の飲食店も苦境に、という話題で　　　 テリー伊藤さんの唐揚げと卵焼きの店を見たら 急に食べたくなって… アジフライはソースでも醤油でもイケます。

starfishさん、こんばんは。
卵焼きのお話しで加わりますが、
こちらは出汁を卵と混ぜて焼く事が多いです。
それにお酒や塩･･･といったあんばいかな。
だし巻き玉子が関西やから多い感じやね。
ちなみに、お醤油・ソースは殆ど使わない事が
多いと思います。
ヨコですが、例えば海苔もこちらは殆どが、
味付けが食べられる事が多いですね。

ルールを守って頑張っている飲食店は、何とか応援したいですよね。
要は、密にならなければ良いのです。

若者よ！　知恵を抱け


スタさん、tincさんの作った卵焼きを食べたいなぁ・・・
玉子焼きほど味付けのバラエティが個々違う食べ物は珍しいです。

ソースでなければ美味しくない食べ物は、お好み焼き・タコ焼きですね！

因みにカキフライは醤油です

tincさん

卵焼きを焼いてる姿を想像すると頬が緩みます。

今日の夕方の番組の街頭インタビューは
若者の戸惑いを強調する編集でした。
大学生や若いオフィスワーカーが
「お昼の外食はいったいいいんですか？いけなくなったんですか？」と真剣に悩む顔を映し出してしてましたが

そんなこと、自分で考えて決めなさい!
外食しても少なくとも逮捕されないわよ、と思わず毒づいてしまいました。
愚かなリーダーに考える力を奪われないでほしいものです。

ミカママさん

時短に追い打ちをかける、ランチも自粛の要請に、モンテローザの都内61店舗閉店の決断は早かったですね。
政治家の皆さんもこのくらいの決断力があったら良かったのに。
そう、モンテローザのような大手には支援はなし。
娘の会社の顧客のほとんどにもありません。

支援できないから、頑張って乗り切ってください。応援しますから、くらい言ってくれても罰は当たらないと思います。

starfishさま

こんばんは。お邪魔致します。
私もお醤油が好みです。汎用性があって良いと思います。

私は政治には疎いのですが、どうもお上の方々は自分達を優れた人間だと思っていて、庶民が自分達の言いつけを守っている限りは悪いことは起きないという童話みたいな世界観をお持ちのように見えることがあります。そして庶民にもそれを共有したがる人が多いようです。
馬鹿は年中無休で馬鹿、と以前頂いたご指摘の正しいことを痛感する次第です。

夜の営業は時短、ならばテイクアウトや昼の営業に力を入れようとすると、それもダメ

補償はバラバラでいい加減、出ない処もある。

かれこれ一年も経つのに何にも学んでいない。
歳費は返還する気も無く丸儲け。

自分たちで乗り切れる能力が無いなら、せめてその道のエキスパートに頭を下げて、素直に教えを乞うてくださいね

テーマに関係ないことだけど
もう一つブログ書きたいほど言いたい。

区のパトロール車が回っている。
「不要不急の外出はお避けください」

稽古事やら塾やらへ向かう子ども、そして保護者の多い通りをゆっくり通り過ぎる。

小池都知事も会見で力説していた。
そう「お願い」せざるを得ない状況はわかる。

特に医療従事者の方たちのことを思うと
こんなことを言う自分に嫌悪を覚える。
でも、それを上回る思いで訴えたい。

不要不急の外出を控えろ、は
飲食店その他、客商売の方たちに死ねというようなものだ。

店舗は開けておくだけで経費がかかるんだよ。
営業することを許しておきながら
「行っちゃだめ」はないだろ。

関係者すべての生活不安を解決した上で休業させ
そして初めて

不要不急の外出を控えるように!でしょ。

状況は痛いほどわかれど :
「だから一体どうすればよいの？」

この疑問にぜひ答えてほしい。

せめてせめて
「どうしても外出するなら感染予防対策はくれぐれも念入りに」
これが現状で言えるぎりぎりではないだろうか。

ミカママさん、こんにちは

ソースもケチャップもメーカーによって味が違いますよね。
私も甘いのは苦手で、ソースならブルドッグのウスターソース、ケチャップはハインツが好きです。

ソースは何もないとき、パンにつけてトーストしたいほど好きです。

駄菓子のソースせんべいがなつかしい…

スタさん、こんにちは。

私は断然醤油派です。

ケチャップやソースの甘いのが苦手で、揚げ物のカツ類も出来れば醤油にしたいくらいです。

さすがにオムライスは我慢して食べますが
デミグラスソースならいけるので！

あっ！
でもカツサンドはソースでも大丈夫でした
アメリカンドックはケチャップだ

何が何だか分からないコメで済みません