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じいさまの言う事にやあ 昔から雪が三回降りゃあ 里にやってくる
早よう早よう 取ったり 取ったり
軒につるして、やあれ　冬はそこまで来た様だ
［有限］澤田屋

知る人ぞ知る、木曽路の純栗菓子と言えば「栗きんとん」
島崎藤村の詩に「心細いよ木曽路の旅は　笠に木の葉が舞いかかる」と、なる。

私は三度ほど、訪れました。
旧中山道の古い家並み宿場に入ると、今なお馬の鈴の音が聞こえてくるかのようなそんな家々が並ぶ。
こんな中で生まれた栗菓子、栗きんとんは、最高級の栗の実を木曽の和菓子職人達が、創意と工夫を致し、風味、香りを損なわず自然の旨味を長年にわたり守り継いで来たお菓子です。
栗の実１００パーセントに、ちょっぴりの甘みを加えただけの、鄙びた木曽を感じさせる銘菓です。
御菓子司・澤田屋は、賤母（しずも）、妻籠、南木曽の3店舗あり、木曽の観光のお土産に最高です。今の季節になると、通販で購入してます。
あじあう度に「あぁ〜アメリカに生まれなくて良かったなぁ〜」って