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まこと１２３さんの日記

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まこと１２３さんの日記

2020

9月 8

(火)

21:03

サイドディッシュは楽し！

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本文

今日の晩御飯

昨日の残り物の冷しゃぶがあったので、すごく薄くスライスしたオニオンに伊賀の柚子ポン酢をかけてその上の豚肉にゴマポン酢タレ。これは定番。

お大根とキュウリの角切りを秘蔵のカラスミ醤、醤油、カツオ出汁の元で和えた。
冷奴は遅し醤油に（カボス無かったんで）レモン汁と刻んだ大葉。

いつもながらメインデッシュより、サイドの小鉢考えてる方が楽しいね！
　

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