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徹夜麻雀の疲れもとれてきたので
朝食作り。

真鯛とアサリのアクアパッツァ、
彩りにトマト、赤、黄のパプリカ
ニンニクはたっぷりと。
上にパセリを散らします。
以前ホストのローランドさんが
作ってました笑

ベビーリーフ、オニオン、セロリ、インゲン等に
カリカリのベーコンを、
出た油ごとジュッとかけて、
オリーブオイルと岩塩とで和えて一皿。

白鳳のスライスを生ハムで巻いて、
モッツアレラ、ブルーチーズを添えて。

昨夜作って冷蔵庫で冷やしておいた
白鳳のコンポート。
ちょっと甘めに作りました。
我が家の庭製のフレッシュミントの葉っぱ添え笑

コーヒーはコスタリカ（エスプレッソでない