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フェイジョアの木にエキゾチックな花が沢山つきました。

緑色で目立たない実は秋の終わり頃に熟して自然に落下します。
落下したてはまだ実が堅いので、４，５日置くと美味しく食べられます。

バナナとパイナップルを混ぜたような甘くよい香りがしますので、
私はジャムにしてパンにつけて食べるようにしています。

家内はこの匂いが駄目なようで「昔のトイレの芳香剤の臭いだわ！」とか言って、口にしようとはしません。

フェイジョアの花には小鳥が来て花弁を啄ばみます。

実はこの花の花弁、人も食べることが出来るのです。

肉厚の花弁に糖分を溜めるようで、ほの甘い味がします。

サラダにちょっと花弁を散らすと、彩りも綺麗な上に甘さもあって私はよく食べていますが、
家内は「鳥が食べるものでしょ？」とか言って口にしません。

花弁を?むと多少青臭い匂いがしますが、サラダに入れると野菜の匂いに紛れます。

花を食べると実が少なくなりますが、実を食べるのも私だけですからほんの少々実るだけで充分です。

作ったサラダに花弁を散らして今朝も美味しく食べてきました。