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毎週月曜日～土曜日まで　私のお昼ごはんは＜お弁当＞です。

大体は昨日の残り物に、時間があるときに作って冷蔵或いは冷凍してあるものを少しだけ詰めて持って来ます。

今朝は冷凍してあった＜トンカツ＞に玉ねぎを刻み卵で綴じて＜カツ煮＞風に加工して持ってきました。
他には同じく作り置きしてある＜モヤシを醤油味にして七味でピリッと締めた？炒め物＞
と＜春菊のおひたし＞そしてこれも作り置きしてある蕗の葉の佃煮を少々ご飯の上に載せて持ってきました。

水筒にはお茶を淹れて持ってきます。
カミさんはダメなようですが、私が好きなお茶はタンニンが効いた濃いお茶です。
今朝も２度出しして持ってきました。

今日のお弁当には入れませんでしたが、毎年この時期には裏庭に出る蕗の茎も煮て冷蔵庫にストックしてあります。

蕗の薹もまだ冷蔵庫で眠っていますので、今夜辺りはてんぷらに！

カミさんが動けない分、私がやるしかない！と思って・・・