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ヤギ さんの日記
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ヤギ さんの日記

カテゴリー [旅] 
 
2020
3月 12
(木)
19:09
超暖冬
本文
3月頭の故郷新潟です。
雪がまったくありません。例年はぼくの腰辺りまで雪があるのです。
フキノトウがいつもより早く収穫できましたがやはりいつもより心なしか小粒ですね。
田んぼをやってる人は水の心配をしていました。
コロナどころではありません。
しかし、僕はコロナが心配です。東京に帰りたくないのですが帰らざるを得なくて一昨日帰京しました。
高速道路はガラガラ。道の駅もガラガラ。これで喉もガラガラしてきたらどうしよう。
なんて言いながら会津経由で喜多方によって坂内本店でラーメンを食べました。
15メートル程人が並んでいましたが坂内というブランドに負けても列に加わってしまいました。
人通りの少ない町の中でここだけは大盛況。広い店内はぎっちり満員。コロナもなんのそのの美味しさでありました。
閲覧(2945)
カテゴリー
投稿者 スレッド
ヤギ
投稿日時: 2020/3/13 22:41  更新日時: 2020/3/13 22:41
プラチナ
登録日: 2018/6/18
居住地: 東京都
: 男性
投稿数: 637
 RE: 超暖冬
きゃばりあさんこんばんは。
 
水不足は棚田だからです。平地は用水を使ったりしますが山深いところは雪解水が必要ですね。
喜多方ラーメンは透明の醤油味のようなトンコツスープで、チャーシュウがめっちゃくちゃ美味しいですよ。たまりません。
きゃばりあ
投稿日時: 2020/3/13 19:54  更新日時: 2020/3/13 19:54
プラチナ
登録日: 2015/6/19
居住地: 九州
: 女性
投稿数: 3215
 RE: 超暖冬
こんばんは(^^)

雪が降らないと田んぼの水が不足するのですね⁈
美味しい新潟のお米作りには大変!
そのような中でも蕗の薹がたくさん出てますね〜

喜多方ラーメンはまだ食べた事が無いのですが、何味になるのですか?
九州ではほぼとんこつ味ですので。

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