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のぶお さんの日記
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のぶお さんの日記

[2020-2] カテゴリー [ランチ等の食事] 
 
2020
2月 7
(金)
02:42
ラーメン?いえいえ、つけ麺ですね
カテゴリー  ランチ等の食事
本文
ここはちょっと変わったつけ麺です。

パインスープつけ麺です。

パインと魚介だしかな?
パインってパイナップルですよ。

いつもはコッテリとんこつを頂くのですが、
たまには違うのも良いかなと訪問。
大きなチャーシューとメンマ、豆苗の飾りつけで、少し酸っぱみがある程度で、
これが結構いけるんですよね。


もう一点は
第2スープと言って、
豚骨と貝とチーズ入り。
これは次回挑戦してみます。

写真はネットから拝借

閲覧(2149)
カテゴリー
投稿者 スレッド
のぶお
投稿日時: 2020/2/10 12:22  更新日時: 2020/2/10 12:22
プラチナ
登録日: 2015/10/27
居住地: 奈良県
: 男性
投稿数: 3841
 RE: ラーメン?いえいえ、つけ麺ですね
おじさん70

こんにちは

それありですよねえ、
でもお店の方の前ではようしませんわ。
お店はお洒落なカフェみたいで
器もお洒落で、
おまけにカップルばっかりで。

気持ちはぶっかけたかったけどやめました^^;

ヘタレなのぶおです
のぶお
投稿日時: 2020/2/10 12:20  更新日時: 2020/2/10 12:20
プラチナ
登録日: 2015/10/27
居住地: 奈良県
: 男性
投稿数: 3841
 RE: ラーメン?いえいえ、つけ麺ですね
あすなろさん

こんにちは

単なる話題作りやろうと思ってましたが、
いえいえ、
これはこれでありですわ。

パイナップルの酸味がちょうどええんです。
普段ラーメンの魚介スープは食べないのですが、
魚介の癖を消してくれるって言うのか。
美味しかったです。

次は第2スープへ行きますブイ V(=^‥^=)v ブイ
おじさん70
投稿日時: 2020/2/7 23:37  更新日時: 2020/2/7 23:37
プラチナ
登録日: 2019/9/6
居住地: 徳島県
:
投稿数: 2386
 RE: ラーメン?いえいえ、つけ麺ですね
のぶおさん こんばんは

へぇ~って言ってしまいました

私だったらつけ麺で食べるより
汁ぶっかけて食べてしまいそうです
あすなろ
投稿日時: 2020/2/7 22:10  更新日時: 2020/2/7 22:10
プラチナ
登録日: 2015/9/24
居住地: 静岡県
: 男性
投稿数: 6302
 RE: ラーメン?いえいえ、つけ麺ですね
のぶおさんこんばんは。

パインスープですか?
そんなのあるんですね。
パイナップル味の魚介出し。
どんな味なのか食べてみたいです。
麺もコシがありそうで美味しそうですね。

一度は食べてみる価値ありそうですね。

第2スープも面白そうです。
のぶお
投稿日時: 2020/2/7 12:24  更新日時: 2020/2/7 12:24
プラチナ
登録日: 2015/10/27
居住地: 奈良県
: 男性
投稿数: 3841
 RE: ラーメン?いえいえ、つけ麺ですね
ゆなさん

こんにちは

私もパイナップル出汁は初めてです。

ここは2号店でして本店では蟹出汁があるそうな。

確かに違和感ないくらい作り込まれてて、
魚介スープは下手するとラーメンじゃなくて、
これうどん?になりがちなんですが、
そんな中でもパイナップルの酸っぱさが上手く生かされてて、
ちょっとした芸術品ですな。

次は豚骨、貝、チーズの第2スープにする積もりです。

勿論、
ラーメン、つけ麺、僕イケメン!
って心の中で叫んでましたって(^^)v
のぶお
投稿日時: 2020/2/7 12:18  更新日時: 2020/2/7 12:18
プラチナ
登録日: 2015/10/27
居住地: 奈良県
: 男性
投稿数: 3841
 RE: ラーメン?いえいえ、つけ麺ですね
のぞみさん

新しく出来たので以前から訪問の機会を狙ってたんですが、
いざ行くとなって、
ネットでメニュー見たら、
パイ・・・パイナップル?

って書いてるのでこれは食べないとあかんなあと早速注文。

お店もお洒落でカフェみたいですわ。
そのせいかカップルばっかり^^;
女性はパイナップル出汁、
男性は豚骨出汁を注文、
って感じでしたよ

私もつけ麺はあまり食べませんが、
これは妙に癖になりそうです。

綿は太麺なのでこんな色なのかな?
実際もこんな感じです。
結構長く湯がいてましたよ。
そして氷水でしめて出て来ます。
ゆな
投稿日時: 2020/2/7 8:51  更新日時: 2020/2/7 8:53
プラチナ
登録日: 2018/4/1
居住地: 愛知県
: 女性
投稿数: 6303
 RE: ラーメン?いえいえ、つけ麺ですね
のぶおさん 
おはようございます(^.^)

つけ麺でもラーメンでも
パイナップルスープは初めてです

パイナップルに着目し
魚介と合わせ、
味を完成させた(๑˃̵ᴗ˂̵)
かなりご苦労があったのではと
お店の方に
訊いてみたくなりました

第2のスープのラーメンと
両方とも食べたいです(≧∇≦)

のぶおさん、食べる時に

ラーメン、つけ麺、僕イケメン!

って言いませんでしたか?
のぞみ
投稿日時: 2020/2/7 7:01  更新日時: 2020/2/7 7:01
登録日: 2015/8/3
居住地: 大阪府
: 女性
投稿数: 15192
 RE: ラーメン?いえいえ、つけ麺ですね
のぶおさん

おはようございます

思わず・・・画面をガン見してしまいました

パインスープ?
パイン味?・・・へぇ~~
初めて知りました

つけ麺は殆ど食べた事無いけど、何かクセになりそうですね

麺が・・・何かお蕎麦っぽく見えるんですけど(色の具合か?)美味しそ~~~

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