湘南のカモメ さんの日記
2019
11月
28
(木)
08:45
前の日記
本文
素適な＜食堂＞を見つけました。
そのお店は三浦三崎から少し離れた小さな漁港の前に一軒だけポツンと建っていました。
７０代かな？と思われる老夫婦だけでやっているようです。
お店の内装やテーブル、椅子などは全く洒落っ気がなく、正に食堂といった風情でした。
このお店のメニューは幾つもなく、メインはなんと言っても目玉の＜中トロヅケ丼！＞
本来ヅケ丼は、マグロの赤身が余ったときに出汁と醤油と味醂などで作ったタレに漬け込んで作る保存食です。
贅沢にもこの食堂のヅケは中トロ！
丼一杯の白飯の上に、これでもか？という程乗ったヅケ！
一箸毎に、上手さが漲ります。
正に～これは～！ヅケど～～ん！（;^^)
隠れた名店ということなのか？
壁には芸能人が書いた色紙が沢山並んでいました。
お昼時に行っても、お客が立て込んでいるわけではありません。
ゆっくり食べた後は、釣り人に釣果を聞いたりしながら海岸の散歩もまた楽しい！
車の助手席は常に空いています。
どなたか私とのデートの行き先に如何です？・・・なんて（笑笑）
そのお店は三浦三崎から少し離れた小さな漁港の前に一軒だけポツンと建っていました。
７０代かな？と思われる老夫婦だけでやっているようです。
お店の内装やテーブル、椅子などは全く洒落っ気がなく、正に食堂といった風情でした。
このお店のメニューは幾つもなく、メインはなんと言っても目玉の＜中トロヅケ丼！＞
本来ヅケ丼は、マグロの赤身が余ったときに出汁と醤油と味醂などで作ったタレに漬け込んで作る保存食です。
贅沢にもこの食堂のヅケは中トロ！
丼一杯の白飯の上に、これでもか？という程乗ったヅケ！
一箸毎に、上手さが漲ります。
正に～これは～！ヅケど～～ん！（;^^)
隠れた名店ということなのか？
壁には芸能人が書いた色紙が沢山並んでいました。
お昼時に行っても、お客が立て込んでいるわけではありません。
ゆっくり食べた後は、釣り人に釣果を聞いたりしながら海岸の散歩もまた楽しい！
車の助手席は常に空いています。
どなたか私とのデートの行き先に如何です？・・・なんて（笑笑）
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RE: ヅケど～～ん！
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