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小腹のすいた時、自分ひとりで食べる用に適当なペペロンチーノ？を作ります。　

まず、水を入れたフライパンを火にかける。そこに塩を少々。沸騰する間にニンニクと鷹の爪もスライスして用意しておきます。それに加えて何か塩気のある肉系のみじん切りしたものを加えて、サラダ油(オリーブ油ではない笑っ)を入れ別のフライパンでちょっと炒めます。
沸騰した湯にパスタを入れて数分茹でます。パスタの茹で加減をみて、ニンニクなどが入ったフライパンに少し茹で汁を入れ、茹でたパスタを移してあえます。この際、マヨネーズを入れるのが僕流かな笑っ

お世辞にも美味しいとは言えないかもしれないけど、自分ひとりで食べるので、遊び感覚で時たま作ります。料理って面白いし、奥が深いなあと思います。

長々書いて失礼しました。読んで頂きありがとうございました