ハピスロ隊長の男料理

たっぷり野菜のお洒落プレート(レシピ)

作り方

1・サーモンと生ハム、レタス、サラダ水菜を用意し、食べやすい大きさにそろえる。

2・ボウルに1の材料を入れ、にんにくのみじん切りをまぶし、塩・胡椒で味を調えた後、オリーブオイルをかける。

 
  たっぷり野菜のカルパッチョ風
3・お皿に盛り付け、上からレモン汁をたっぷりとかければ出来上がり!


さらにもう一品!

1・鳥もも肉に塩・胡椒をしてたっぷりのガーリックを!

2・グリルを使って遠火で焼く。皮はパリパリ、肉はジューシーに焼きあがる。

 
  鶏とアスパラのプレート
3・アスパラをバターで焼いて、生ハムで巻く。

4・レモンを添えて、出来上がり!



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