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投稿者
かまど さんの日記
アクセス数: 39472 



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かまど さんの日記

 
2021
3月 1
(月)
18:38
本文
グループホームに勤務していた時は
ご飯はスタッフが作っていました。
今でも休みの日は家でご飯を作ります。
ある日の食事後、パートナーより
もう少し食材の形を残してほしいと
要望がありました。
ホームでは義歯なしで食べる方もいたので
野菜などは薄く細かく切って
トロトロになるまで煮込んでました。
パートナーはおかずをツマミに
飲む人なので離乳食みたいな
おかずには尚更不満だったようでした。
閲覧(383)
カテゴリー
投稿者 スレッド
かまど
投稿日時: 2021/3/2 16:54  更新日時: 2021/3/2 16:54
プラチナ
登録日: 2020/7/30
居住地: 大阪府
: 男性
投稿数: 191
 佐藤かんじゅうさん
コメントありがとうございます。
飲む人とは食べるペースや
ご飯のタイミングが違うので
一緒は結構難しいですね。
佐藤かんじゅう
投稿日時: 2021/3/2 14:41  更新日時: 2021/3/2 14:41
プラチナ
登録日: 2020/4/26
居住地: 兵庫県
: 男性
投稿数: 329
 RE: 職業病
読んでいてクスッとしました、御免なさい!晩酌をするので少量でいくつかの種類が欲しいのですが、一種類を盛られると見ただけで食欲が無くなります。
最近は黙って食べるようにしていますが!
かまど
投稿日時: 2021/3/1 23:29  更新日時: 2021/3/1 23:29
プラチナ
登録日: 2020/7/30
居住地: 大阪府
: 男性
投稿数: 191
 starfishさん
コメントありがとうございます。
お粥が嫌、柔らかく加工された
元の形がわからないおかずが嫌、
と言われる方は多いです。
噛んで飲み込んでを確認して
食事形態を変更して対応してます。
好きなもん食べて死なせて、
と御本人様や家族様からの
希望があれば関係職で
話し合いもします。
最後の最後まで楽しんで
いただけるように頑張ってます。
starfish
投稿日時: 2021/3/1 21:37  更新日時: 2021/3/1 21:37
プラチナ
登録日: 2019/9/10
居住地: 東京
: 女性
投稿数: 4004
 RE: 職業病
かまどさん、こんばんは

私は昨年、なりゆきで老人病院に入院しました。
そこは病気の後期高齢者がメインの病院なので
食事が噛みごたえ、塩分(というより味全般)がほとんどなく、食べるだけが楽しみなのにつらいものがありました。
「ごめんなさい。個別に対応できないので。あなたにはつらいわね」と言われましたが、噛みごたえ、素材感てほんとに大切だなあと思った次第です。
かまど
投稿日時: 2021/3/1 20:56  更新日時: 2021/3/1 20:56
プラチナ
登録日: 2020/7/30
居住地: 大阪府
: 男性
投稿数: 191
 わだちさん
コメントありがとうございます。
家には個々のルールがありますから、
逆に難しいですね。
それが長く続くと阿吽の呼吸に
なってくるのでしょうね。
道は長そうですが。
わだち
投稿日時: 2021/3/1 20:44  更新日時: 2021/3/1 20:46
プラチナ
登録日: 2020/12/7
居住地: 京都府
: 男性
投稿数: 1045
 RE: 職業病
かまど さん、今晩は。
 所謂、TPOですかね。場所、相手を考えて行動しないと、ちぐはぐに成ってしまいますね。
 私はパートナーが居ないので、好き勝手に食べたい物を買って来て、レシピも見ないで、自分好みの味付け、量でやってます。
 職業病、結構じゃないですか。私なんかも、仕事の考えで家でやると失敗してます。効率化、無駄を省く、能率化、経費削減、予算化、役立つ考えも有りますが、家庭で其れをやると、摩擦が起きます。

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