40代・50代・60代・70代の友達作り・趣味探し・交流サイト

今日は、コロナウィルス広がりに向けて、家飲みを久しぶりにしている。なぜらなババオーラムというクラシック菓子を作った。

フランスで暮らしていた時の好きな菓子の一つで、菓子を作った時の余ったジュースがマイタイになる。ババオーラムは本来オレンジジュースを使うが自分はパイナップルジュースもミックスするのだ、ブリオシュにたっぷり浸して生クリームと共に食す。ジュワーっと口の中に旨みが広がりなんとも言えない。

コロナウィルスが今は自粛をしろと言うなら、折角の時間を楽しむ日があっても良いかもしれない。