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南君 さんの日記
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南君 さんの日記

 
2019
12月 29
(日)
22:06
お正月は、郷土料理だ
本文
明日は30日ですね。
おせち料理ですね♪♪♪
今日はと言うと午前中は大掃除の一部を
疲れるうう(^。^)

午後からはおせち料理標準定番の一つ
「栗きんとん」を作りました。
私は新潟県出身なんですが
おせちは郷土色豊かですね!
明日は、松前漬けにのっぺを作ります。
松前漬け、これは新潟のじゃないかも
新潟の定番は
「のっぺ」
「新巻鮭」なんかですね。
そういえば「お雑煮」も郷土色が強いですね。
皆さんは、何にこだわってますか!

来年は日本中がとても賑やかになりそう。
夏に向けて元気をいっぱい
溜め込みましょう!

良いお年を!

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